Información general:

Código del curso: 14/M/004
Rama de conocimiento: CC. DE LA SALUD
Fecha de realización: Desde el 17/11/2014 hasta el 19/02/2016
Lugar de realización: Virtual
Plazas: 40
Horario: Virtual
Horas totales: 1500

Beca:

Procedimiento para solicitar beca: Beca
Fecha de solicitud de beca: Desde el 18/11/2014 hasta el 17/12/2014
Nota: Se destinará a becas un máximo del 15% del presupuesto del curso y se distribuirá conforme a los criterios establecidos en la Normativa de Becas de la Universidad de Granada.

Matrícula:

Solicitud de matrícula: FUERA DE CONVOCATORIA
Fecha de matrícula: Hasta el 14/11/2014
Requisitos - Licenciados/graduados en: Medicina, Farmacia, Nutrición Humana y Dietética Biología, Bioquímica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Veterinaria, Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. - Diplomados en: Nutrición Humana y Dietética, Enfermería y Fisioterapia. - Magister en Ciencias de la Nutrición (Países de Latinoamérica). - Otras titulaciones afines a Ciencias Biomédicas y de la Salud.
Observaciones: Información, Inscripción y Solicitud de Beca en Fundación General Universidad de Granada Empresa. Área de Formación y Empleo. Plaza de San Isidro, 5 Tfno: 958246120 Fax: 958283252

Precios públicos

Primer pago	2950
Total	2950

Presentación y objetivos:

El presente Máster nace de la demanda de una formación más fundamentada sobre nutrición básica y sobre todo nutrición clínica, entre los miembros de la Sociedad Española de Nutrición Enteral y Parenteral. Esta sociedad está formada por titulados en Medicina, Enfermería y Diplomados en Nutrición Humana y Dietética. Los estudios de Medicina y Enfermería no dotan en su curricula de estos conocimientos y la titulación de Nutrición Humana y Dietética, hasta estos momentos, no se ha incorporado a los puestos hospitalarios. Es por ello que los profesionales sanitarios ven necesario aumentar su formación en nutrición ya que le es de suma utilidad en su práctica hospitalaria. El hecho de estar trabajando impide poder realizar esta formación de forma presencial, de ahí que se haya diseñado este Máster en formato virtual que le permite realizarlo en un horario que el propio alumno puede adaptar a sus posibilidades. Junto a ello, el Máster en Nutrición Clínica como Título Propio tiene su origen en el Máster en Nutrición Clínica ofertado por la Fundación General Universidad de Granada-Empresa y el Centro de Enseñanzas Virtuales de la Universidad de Granada durante 7 Ediciones en las que existió una importante demanda en relación al mismo.

Contenido académico:

Métodos para la evaluación de la ingesta de alimentos.
Requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas. Objetivos nutricionales y guías alimentarias.
Metabolismo de proteínas y sustancias nitrogenadas: Síntesis, degradación y recambio de las proteínas.
Metabolismo de los hidratos de carbono. Fibra dietética.
Metabolismo lipídico tisular. Funciones biológicas y metabolismo de los ácidos grasos esenciales.
Estudio del metabolismo de vitaminas y minerales.
Nutrigenómica. Regulación de la expresión génica mediada por nutrientes y otros componentes alimentarios.
Regulación del balance energético y de la composición corporal.
Estudio de los principales grupos de alimentos. Composición y valor nutritivo.
Nutrición en las distintas etapas de la vida: gestación, lactancia, adolescente y adulto mayor.
Desnutrición en el paciente hospitalizado.
Nutrición enteral y parenteral. Nutrición artificial domiciliaria.
Nutrición en las enfermedades hepatobiliares.
Nutrición y errores innatos del metabolismo (EIM).
Nutrición y obesidad.
Nutrición y enfermedad cardiaca.
Nutrición en la diabetes mellitus.
Nutrición en las enfermedades del tejido conectivo y del sistema óseo en el adulto.
Nutrición en la enfermedad inflamatoria intestinal.

Organización:

Proponen: Instituto de Nutrición "José Mataix"

Dirección y coordinación:

RUIZ LÓPEZ, Mª DOLORES (DIRECTOR)
MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ, EMILIO (COORDINADOR)
GIL HERNANDEZ, ANGEL (COORDINADOR)

Profesorado

AGUILERA GARCÍA, CONCEPCIÓN MARÍA (Docente UGR)
ÁLVAREZ HERNÁNDEZ, JULIA (Docente universitario nacional)
ARTACHO MARTIN-LAGO, REYES (Docente UGR)
CAMBLOR ÁLVAREZ, MIGUEL (Docente universitario nacional)
FONTANA GALLEGO, LUIS (Docente UGR)
GARCIA-VILLANOVA RUIZ, BELEN (Docente UGR)
GIL HERNANDEZ, ANGEL (Docente UGR)
GÓMEZ CANDELA, CARMEN (Docente universitario nacional)
GÓMEZ LLORENTE, CAROLINA (Docente UGR)
GUERRA HERNANDEZ, EDUARDO J (Docente universitario nacional)
GUERRA HERNÁNDEZ, EDUARDO (Docente UGR)
LUENGO PÉREZ, LUIS MIGUEL (Docente universitario nacional)
MAÑAS ALMENDROS, MARIANO (Docente UGR)
MARTINEZ AUGUSTIN, OLGA (Docente UGR)
MARTINEZ BURGOS, Mª ALBA (Docente UGR)
MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ, EMILIO (Docente UGR)
MATÍA MARTÍN, PILAR (Docente universitario nacional)
MESA GARCÍA, MARÍA DOLORES (Docente UGR)
OCHOA HERRERA, JULIO JOSE (Docente UGR)
OLVEIRA FUSTER, GABRIEL (Docente universitario nacional)
OLZA MENESES, JOSUNE (Docente universitario nacional)
PASTOR VILLAESCUSA, MARÍA BELÉN (Docente universitario nacional)
PEREZ DE LA CRUZ, ANTONIO (Docente universitario nacional)
PLAZA DÍAZ, JULIO RAMÓN (Docente universitario nacional)
RAMOS CARRASCO, ARACELI (Docente universitario nacional)
RUIZ LÓPEZ, Mª DOLORES (Docente UGR)
RUIZ OJEDA, FRANCISCO JAVIER (Docente universitario nacional)
SANZ VALERO, JAVIER (Docente universitario nacional)
SUCUNZA ALFONSO, NURIA (Docente universitario nacional)
WANDEN BERGHE LOZANO, CARMEN ESTRELLA (Docente universitario nacional)
YAGO TORREGROSA, Mª DOLORES (Docente UGR)

Más información:

Área de Formación y Empleo Fundación General UGR-Empresa
Plaza de San Isidro 5
Teléfono: 958246120
Fax: 958283252
E-mail: posgradosfundacionugrempresa.es
Web:

NOTA: La realización del curso queda supeditada a la matriculación del número de alumnos previsto en la publicidad y/o autorizado por la Escuela de Posgrado.